～ディナーコース・プリムラ～
アミューズグール～お食事前の小さな一皿～
お好きな前菜を下からお選びください。
本日のポタージュ (トリュフリゾット変更＋440円)“Potage du jour”
本日の鮮魚料理（トリュフリゾット変更 チャージなし）“Plats de poisson du jour”☆トリュフリゾット追加の場合 ＋880円
お好きな肉料理を下からお選びください。
コーヒーまたは紅茶
5,500円（税込）
～ディナーコース・ローズ～
アミューズグール
鰯とじゃが芋のテリーヌ バルサミコソース “Terrine de sardines et pomme de terre a la sauce barsamique”
トリュフのポタージュ “Potage aux truffes
鮮魚のポワレと魚介のソテー ブイヤベースソース “Poisson frais étuvée et fruits de maer sauté ,sauce bouillabaisse”
仔牛ロースのソテー ソースブランケット “Longe de veau sautée blanquette” ※黒毛和牛のポワレ（+880円） 黒毛和牛のポワレ、フォアグラのせロッシーニ風（+1,980円）に変更可
グレープフルーツとハイビスカスのヴェリーヌ “Verrine pamplemousse et hibiscus” ミニャルディーズ
8,800円（税込）
※食材の都合により、メニューの一部が変更になる場合がございます。
