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Drinkドリンクメニューのご案内
Le vin
ワインは、白・赤・ロゼ・スパークリングなどフランス産のものを常時100種類ほどご用意しています。ボトルは3,000円以下とリーズナブルなものから、グランヴァンまでお楽しみいただけます！
もちろん11月第3木曜日のボジョレーヌーボー解禁日も。
ワイン
フランス産
白・赤・ロゼ・
スパークリング各種
すべてのメニュー 
Biere
まずは最初の乾杯の一杯にもちろんビールも楽しめます。
エディブルでは生ビールはブラウマイスター、瓶ビールはフランス産のクローネンブルグをチョイスしご用意しております。
ランチビールに、ディナーのお供に、お楽しみください。
ビール
ブラウマイスター（生）
Menu du boire
ブラッスリーエディブルのドリンクメニューをご案内
表示価格はすべて税込となっております。
Champagnesシャンパーニュ
NV Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
ジョセフペリエ キュヴェ ロワイヤル ブリュット
9,900円
NV Veuve Clicquot Brut
ヴーヴ クリコ ブリュット
13,200円
NV Veuve Clicquot Rosé
ヴーヴ クリコ ロゼ
14,850円
NV Taittinger Prestige Rosé
テタンジェ プレステージ ロゼ
16,500円
NV BillCart-Salmon Brut Blanc de Blancs Grand Cru
ビルカールサルモン ブリュット ブラン ド ブラン グランクリュ
17,600円
‘11 Foliage Grand Cru Blanc de Blancs 2011
フォリアージュ グラン クリュ
（ブラン ド ブラン）
17,650円
NV Krug Grand Cuvée
クリュッグ グランド キュヴェ
38,500円
Vin Mousseuxスパークリングワイン
NV Crémant de Bordeaux (Louis Vallon)
クレマンドボルドー (ルイ・ヴァロン)
4,950円
NV Crémant de Limoux Brut (Berry Bros&Rudd)
クレマンドリムーブリュット
(ベリー・ブラザーズ&ラッド)
5,830円
NV Vin Mousseux Cuvée Prestige Rosé(Charles Ranville)
ヴァン ムスー キュヴェ プレスティージュ ロゼ（シャルル ランヴィル）
5,830円
NV Crémant de Bordeaux Rosé(Jean-Louis Ballarin)
クレマンドボルドーロゼ
（ジャンルイバララン）
6,050円
Vin-Blancs de Bordeauxボルドー・白
‘19 Ch.Grand Ferrand(Entre-Deux-Mers)
シャトー グラン フェラン
4,730円
‘19 Ch.Mont-Pérat(Premieres Cotes de Bordeaux)
シャトー モン・ペラ
6,600円
‘17 Ch. du Haut Maray(Grave)
シャトー デュ オー マレ
7,700円
Vin-Blancs de Bourgogneブルゴーニュ・白
‘19 Mâcon Villages(Doudet-Naudin)
マコン ヴィラージュ
（ドゥデノーダン）
4,620円
‘17 Viré Clessé (Chanson)
ヴィレクレッセ (シャンソン）
6,600円
‘18 Bourgogne Chardonnay(Dominique Laurent)
ブルゴーニュシャルドネ
（ドミニク ローラン）
6,820円
‘20 Saint-VeranLes Sentinells(Terres Secretes)
サン ヴェラン レセンティネル
（テール セクレット）
7,150円
‘20 Saint Bris(Grand Roche)
サン ブリ（グラン ロシェ）
7,150円
‘20 Chablis Saint Claire V.V (Jean-Marc Brocard)
シャブリサント クレール ヴィエーニュ ヴィーニュ （ジャンマルクブロカール）
7,480円
‘16 Hautes-Cotes de Beaune(Chateau de Santnay)
オート コート ド ボーヌ
（シャトー ド サントネイ）
7,700円
‘17 Santenay(Louis Latour)
サントネイ （ルイ ラトゥール）
8,140円
‘16 Bourgogne Chardonnay (Maison de Montille)
ブルゴーニュシャルドネ
（メゾン ドゥ モンティーユ）
8,800円
‘16 Chablis 1er cru Vaillons(Rijckaert)
シャブリプルミエクリュヴァイヨン
（リケール）
9,350円
‘18 Hautes cotes de nuits(Gros Frère&Sœur)
オート コート ド ニュイ
（グロ フレール＆スール）
11,000円
‘18 Meursault Les Narvaux (Louis Jadot)
ムルソーレ ナルヴォー
（ルイ・ジャド）
16,500円
‘14 Puligny Montrachet(Etienne Sauzet)
ピュリニー モンラッシェ
（エティエンヌソゼ）
17,600円
Vin-Blancs de Loireロワール・白
‘18 Muscadet Sevre et Maine sur Lie (Saint Martin)
ミュスカデ セーヴ エメーヌ シュール リー（サンマルタン）
3,960円
‘21 Sancerre(Domaine Michel Thomas)
サンセール
（ドメーヌ ミッシェル トマ）
7,700円
‘18 Pouilly Fumé Les Angelots(Masson-Blondelet)
プイイ・フュメ レ アンジェロ
（マッソン ブロンデレ）
7,150円
Vin-Blancs de Rhôneローヌ・白
‘21 Ventoux Blanc (La Companie Rhodanienne)
ヴァントゥーブラン
（ラ カンパニー ローダニエンヌ）
3,080円
‘16 Crozes-Hermitage Blanc (Guigal)
クローズエルミタージュブラン
（ギガル）
8,800円
‘16 Condrieu (Pierre Jean Villa)
コンドリュー
(ピエール ジャン ヴィラ)
16,500円
Vin-Blancs d’Alsaceアルザス・白
’21 Riesling (Koenig)
リースリング（ケーニッヒ）
4,400円
‘18 Sylvaner(Trimbach)
シルヴァネール（トリンバック）
7,700円
‘18 Gewürztraminer(Hugel)
ゲヴュルツトラミネール
（ヒューゲル）
7,480円
Vin-Blancs, Les Autres régionその他の地域・白
‘22 Chardonnay(Joseph Roche)
シャルドネ（ジョセフ ロッシュ）
3,850円
‘21 Novellum Chardonnay(Lafage)
ノヴェラム シャルドネ
（ラファージュ）
4,950円
‘19 Les Hauts de Lalande Cite de Carcassonne
レオード ラランド シテ ド カルカッソンヌ
4,400円
Vin-Rosésロゼ
’21 Rosé d’Anjou(Hautes Ouches)
ロゼ・ダンジュ（オート ウーシュ）
4,290円
’18 Petit Bourgeois Rosé de Pinot Noir(Henri Bourgeois)
プティ ブルジョワ ロゼ ド ピノノワール（アンリ ブルジョワ）
6,600円
’18 Rosé de Chevalier(Domaine de Chevalier)
ロゼ ド シュヴァリエ
（ドメーヌ ド シュヴァリエ）
7,040円
Vin-Rouges de Bordeauxボルドー・赤
‘15 Donjon de Lamarque(Haut Médoc)
ドンジョン ド ラマルク
5,500円
‘16 Epicure (Bordeaux)
エピキュア
6,600円
‘19 Ch.Mont-Perat (Bordeaux)
シャトー モンペラ
7,700円
‘16 Ch.Puygueraud (Côtes de Bordeaux)
シャトー ピュイグロー
7,700円
‘18 No2 de Moucaillou (Moulis)
ヌメロドゥ ド モーカイユ
8,140円
‘14 Le Haut Médoc de Giscours (Haut Médoc)
ル オーメドック ド ジスクール
8,580円
‘13 Ch.Teyssier(Saint Emilion)
シャトー テシエ
9,350円
‘07 Ch.Citran(Haut Médoc)
シャトー シトラン
9,900円
‘17 Ch.Cantemerle (Haut Médoc)
シャトー カントメルル
12,100円
‘13 Ch.Grolia (Saint-Julien)
シャトー グロリア
12,650円
‘16 Ch.Chasse-Spleen(Moulis en Médoc)
シャトー シャス スプリーン
13,200円
‘16 Reserve de la Contesse (Pauillac)
レゼルヴ ドゥ ラ コンテス
18,700円
‘12 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild (Pauillac)
ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト
42,900円
‘99 Ch.de Valandraud(St-Émilion Grand Cru)
シャトー ド ヴァランドロー
60,500円
‘13 Ch.Mouton Rothschild(Pauillac)
シャトー ムートン ロートシルト
74,800円
Vin-Rouges de Bourgogneブルゴーニュ・赤
‘20 Bourgogne Pinot Noir (Michel picard)
ブルゴーニュ ピノ ノワール
（ミッシェル ピカール）
5,280円
‘18 Pinot Noir Songes de Bacchus (Louis Jadot)
ピノノワール ソンジュ ド バッカス（ルイジャド）
7,040円
‘18 Bourgogne Pinot Noir La Cadore (Rochebin)
ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ カドール（ロシュバン）
7,480円
‘20 Marsannay Clos du Roy (Herve Charlopin)
マルサネ クロ デュ ロワ
（エルベ シャルロパン）
8,250円
‘19 Maranges V.V (Justin Girardin) マランジュ ヴィエーニュヴィーニュ（ジュスタン ジラルダン）
8,800円
‘20 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune (Charles P&F)
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ
（シャルル ペール エ フィーユ）
9,020円
‘19 Cotes de Nuits Villages (Dominique Laurent)
コート ド ニュイ ヴィラージュ
（ドミニク ローラン）
9,460円
‘19 Hautes Côtes de Nuits (David Duband)
オート コート ド ニュイ
（ダヴィド デュバン）
10,560円
‘09 Volnay 1er Clos de la Barre (Louis Jadot)
ヴォルネイ プルミエ クリュ クロ ド ラ バール（ルイ ジャド）
13,200円
‘19 Gevery-Chambertin (La Gibryotte)
ジュブレ シャンベルタン
（ラ ジブリオット）
18,700円
’98 Nuits-saint-georges 1er cru Aux Thorey (Louis Jadot)
ニュイサンジョルジュ プルミエクリュ オー トレイ （ルイ ジャド）
19,800円
‘97 Le Corton（Bouchard）
ル コルトン （ブシャール）
20,900円
‘10 Vosne-Romanée VV Quartiers de Nuits （Bellene）
ヴォーヌ ロマネ レ カルティエ ド ニュイ （ベレーヌ）
22,000円
Vin-Rouges de Rhôneローヌ・赤
‘20 Ventoux Rouge (La Companie Rhodanienne)
ヴァントゥー ルージュ（ラ カンパニー ローダニエンヌ）
3,080円
‘17 Côtes du Rhône(Guigal)
コート デュ ローヌ（ギガル）
4,620円
‘20 Côtes du Rhône (Rocca Maura)
コート デュ ローヌ（ロッカ モーラ）
5,280円
‘20 Crozes-Hermitage Nobles Rives (Cave de Tain)
クローズ エルミタージュ ルージュ ノーブル リヴ （カーヴ ド タン）
7,150円
‘17 Vacqueyras (La Charbonnière)
ヴァケラス（ラ シャルボニエール）
9,900円
Vin-Rouges de Sud-Ouest南西地方・赤
‘18 Ch.Pineraie Caho
シャトー ピネレ カオール
4,950円
‘16 Ch.Bouscasse
シャトー ブスカッセス
7,480円
Vin-Rouges, Les Autres régionその他の地域・赤
‘13 Cuvée Juliette
キュヴェ ジュリエット
5,500円
‘18 Le Pampres
ル パンプル
5,940円
Bière, Vinsビール､ワイン
ブラウマイスター
(生ビール)
880円
ブラシーヌ・ペールエール
(フランス産ビール)
1,100円
グラスシャンパーニュ
（パイパーエドシック）
1,540円
グラススパークリングワイン
（フランス産）
660円
グラスワイン白･赤
ｸﾞﾗｽﾜｲﾝﾒﾆｭｰをご覧ください
880円～
自家製サングリア
（白ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ・赤ﾐｯｸｽﾍﾞﾘｰ）
880円
ノンアルコールビール
（ｱｻﾋﾄﾞﾗｲｾﾞﾛ）
770円
ノンアルコールスパークリング
（ﾃﾞｭｸﾄﾞｩﾓﾝﾀｰﾆｭ）白・ロゼ
880円
Apéritif食前酒
TERAKOYA特製 リモンチェッロ
（ソーダ）
880円
キール
（白ワイン＋カシスリキュール）
880円
キールロワイヤル
（シャンパン＋カシスリキュール）
1,320円
ミモザ
(シャンパン＋オレンジジュース)
1,320円
ピンクミモザ
(シャンパン＋グレープフルーツジュース)
1,320円
パナシェ
(ビール＋レモネード)
770円
シードル
(リンゴの発泡酒)
935円
ティオ・ペペ
(ドライシェリー)
770円
リカール(パスティス)
南仏、アニスのリキュール
770円
Digestif食後酒・ハードリカー
甘口白ワイン（デザートワイン）
770円
バニュルス（極甘口赤ワイン）
880円
マッカラン12年
(S)1,210円(W)2,200円
シーバスリーガル12年
(S)770円(W)1,210円
グレンモーレンジ
10年(S)770円(W)1,210円
アードベック10年
(S)990円(W)1,650円
（ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りお好みで）
クルボワジェVSOP
（コニャック）
880円
シャボー・エクストラスペシャル
（アルマニャック）
1,320円
ブラー・グランソラージュ
（カルヴァドス）
880円
マール・ド・ブルゴーニュ
990円
ロン・バルセロ・インペリアル
（ドミニカ産ラム）
990円
シャルトリューズ・ジョーヌ
880円
グランマルニエ
770円
Cocktailsカクテル
スーズトニック
（スーズ＋トニックウォーター）
660円
カシスオレンジ
660円
カシスソーダ
660円
カンパリソーダ
660円
カンパリオレンジ
660円
ディタグレープフルーツ
660円
ジントニック
660円
スクリュードライバー
（ウォッカ＋オレンジジュース）
660円
シャンディガフ
（ビール＋ジンジャーエール）
660円
Cocktails sans alcoolノンアルコールカクテル
シエルブルー・ド・ノルマンディ
（ﾌﾞﾙｰｷｭﾗｿｰｼﾛｯﾌﾟ+ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞｱｯﾌﾟﾙ＋ｱｲｽﾃｨ）
770円
トニック・オランジュ
（ﾃﾞｺﾎﾟﾝｼﾛｯﾌﾟ+ﾄﾆｯｸｳｫｰﾀｰ）
770円
グリシーヌ
（ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｼﾞｭｰｽ+ｸﾞﾚｰﾌﾟｼﾞｭｰｽ+ｸﾞﾚﾅﾃﾞﾝｼﾛｯﾌﾟ+ﾄﾆｯｸｳｫｰﾀｰ）
770円
Sans Alcoolソフトドリンク
トラウベンモスト
（ワイン用品種で作ったぶどうジュース）白・赤
660円
レモンソーダ
550円
スパークリングアップル
（グラス）
550円
オランジーナ
(柑橘系果汁入り微炭酸飲料)
440円
オレンジジュース
440円
グレープフルーツジュース
440円
辛口ジンジャーエール
（ウィルキンソン）
440円
アイスティ
（ノンシュガー）
440円
アクアパンナ
550円
ペリエ
330ml 660円 750ml 1,100円
Le café,le the,le tisaneコーヒー､紅茶､ハーブティ
エスプレッソ
440円
コーヒー
440円
カフェラテ
550円
カプチーノ
550円
ダージリンティ
550円
ハーブティ(ミントorカモミール)
550円
EDIBLE
～おすすめワイン～
Vin-Blancs白ワイン
リースリング
レモンやグレープフルーツといった柑橘系の香り、フレッシュな酸と豊富な果実味を感じさせます。
お料理とも合せやすい、爽やかなワインです。
3,960円
ヴィレ クレッセ（シャンソン）
白桃やアンズ、グレープフルーツなどの香りがあり、ボディーは豊かで厚みがあり、複雑さも兼ね備えています。
酸味と果実味のバランスが良く、長い余韻を楽しめるワインです。
5,720円
ムルソー（マトロ）
金色、濃厚な果実味と穏やかな酸、テクスチャーは丸みを帯び、ふっくらと豊満 蜂蜜やナッツの香り。新樽の使用を抑えることによる透明感が特徴。
16,500円
Vin-Rouges赤ワイン
ル オーメドック ド ジスクール
マルゴー地区ラバルト村にあるグラン・クリュ第三級に格付けされているシャトーの作るワイン。
果実味たっぷりの凝縮感のある豊かな味わい。
7,700円
クローズ エルミタージュ ルージュ（ギガル）
深みのあるルビー色。アタックは力強くしっかりと感じられシラー種の特徴が良く出ております。
7,150円
ジュブレ シャンベルタン （ラ ジブリオット）
繊細で上品な口当たりながら、果実の旨みに深いミネラルも合わせもつ綺麗に造られた赤ワインです。
16,500円