パリ・・・サンジェルマン・デ・プレ地区、
その裏通りにひっそりと佇む一軒のブラッスリー。
Brasserie-EDIBLEは吉祥寺駅からわずか数分にありながら、
そんなパリから抜け出してきたような小さくも温かなお店です。
1800年代後半から始まったフランスのカフェ・ブラッスリー文化は、
気の置けない友人や恋人たちが集い、おしゃべりをし、ワインやビールを
傾けながら心とお腹を満たす場所。

1954年創業のレストランTERAKOYAが、吉祥寺の街にパリの雰囲気香る、
小さなお店を開いたのが2007年・・・
以来エディブルは10年以上吉祥寺の皆さまに愛されてきました。
気軽に一杯のワインと簡単な一皿で済ますも良し、
フランスで腕を振るったシェフによる自慢のスペシャリテとそれに
合わせた銘醸ワインで、心ゆくまでお腹いっぱいになるもまた良し・・・。

Brasserie-EDIBLEは飾らないフレンチ・レストランです。
ランチタイムに、午後のカフェに、ディナーに、
そしてアフターディナーのバー使いに。
駅から歩いて2分、ふらりとお立ち寄りください。