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Menu Diner
～ディナーコース～
Amuse
フォアグラのテリーヌ
Hors-d’œuvre
※下記のメニューより一品お選びいただけます。
- オードブル盛り合わせ
- オマール海老とホタテのサラダ
- アルザス風シュークルート
- 魚介のアンチョビバターソテー
Potage
本日のポタージュ
☆トリュフのリゾットに変更できます（+400円）
Poisson
本日の鮮魚のポワレ
☆トリュフのリゾットに変更できます（差額なし）
追加する場合（＋800円）
Viande
※下記のメニューより一品お選びいただけます。
- 黒毛和牛ホホ肉赤ワインブレゼ
- ホロホロ鳥のフリカッセ
- 黒毛和牛A4フィレ肉とフォアグラのロッシーニ（+1,200円）
- 黒毛和牛のハラミステーキ
- 仔羊モモ肉のコンフィ
Café
コーヒーまたは紅茶
5,000円（税抜）