～ディナーコース・プリムラ～
アミューズグール～お食事前の小さな一皿～
お好きな前菜を下からお選びください。
本日のポタージュ (トリュフリゾット変更＋440円)“Potage du jour”
本日の鮮魚料理（トリュフリゾット変更 チャージなし）“Plats de poisson du jour”☆トリュフリゾット追加の場合 ＋880円
お好きな肉料理を下からお選びください。
コーヒーまたは紅茶
5,500円（税込）
～ディナーコース・ローズ～
お食事前の小さな一皿
穴子のミルフィーユ仕立てキュウリのソース“Mille-feuille de congre”
季節野菜のテリーヌ焼茄子と月ろまんのソース“Terrine de légumes de saison”
サーモンのミキュイとリゾット“Saumon mi-cuit et risotto”
秋川牛のロースト梨のソース“Bœuf rôti d’Akikawa”※A5ランク島原和牛のポワレ、フォアグラのせロッシーニ風（+2,200）に変更可
ピーチメルバ“Péche melba”
8,800円（税込）
※食材の都合により、メニューの一部が変更になる場合がございます。
