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新しいコースができました!

ランチとディナーにそれぞれ新しいコースメニューが追加されました。

今までのオードブルとメインの選べるランチコース(3300円)に加え、オードブル盛り合わせ、タルトフランベまたはニース風サラダ、お魚料理、和牛のローストビーフ、デザート、コーヒーという、ワンランク上の贅沢ランチコース「ランチコース・ヴィオラ」5500円をご用意いたしました。

ディナーには、フォアグラ、アワビ、和牛フィレ肉等を使った計6品のコース「ディナーコース・ローズ」8800円が新たにコースメニューに加わりました。今までのオードブル、メインディッシュをお選びいただけるディナーコース5500円は引き続きご用意いたします。

アラカルトにはお出ししていない、シェフこだわりのコースメニューを是非ご賞味ください。

【ランチコース・ヴィオラ】5500円

・オードブル盛り合わせ

・タルトフランベ(アルザス風ピザ)
   または
・マグロとアンチョビのニース風サラダ

・本日の鮮魚料理

・黒毛和牛内モモ肉のローストビーフ

・チュロスとバニラアイス

・食後のお飲み物(コーヒーまたは紅茶)

 

【ディナーコース・ローズ】8800円

〈アミューズ〉
お食事前の小さな一皿(日替わり)

〈オードブル〉2品
①ホタテのミキュイと鮮魚のカルパッチョのサラダ仕立て
②フォアグラのポワレ マデラ酒のソース

〈魚料理〉
鮮魚と蝦夷アワビのエチュベ 海藻のソース

〈肉料理〉
和牛フィレ肉のポワレ 黒胡椒のソース

〈デザート〉
ガトーショコラと蜂蜜アイスクリーム

〈食後のお飲み物〉
コーヒーまたは紅茶

※食材の都合により、料理が変更になる場合がございます。